Il gusto per il consumo consapevole diventa partecipazione e solidarietà.
In accordo con l’amministrazione cittadina di Livorno abbiamo messo a disposizione per la mensa sociale della Caritas i pasti che dopo la distribuzione ai bambini rimangono nelle teglie.
«Offriamo pasti completi integri e sicuri – ha commentato la vice-sindaca Stella Sorgente –, eccedenze alimentari con cui dare concretezza e coerenza al percorso partecipativo che portiamo avanti da mesi sul tema dello spreco alimentare». L’iniziativa, avviata in passato con un numero ridotto di istituti, dal 17 maggio è stata estesa a tutte le scuole comunali. Per dimostrare che la lotta allo spreco può diventare anche un contributo per chi ha bisogno di aiuto.