Una Piramide fatta di pasta, pane, frutta, verdura, carne, pesce, latte e olio d’oliva. 80 ragazzi della scuola secondaria del comune lombardo di Arconate sono stati coinvolti nei laboratori di Elior dedicati alla Piramide Alimentare per costruire i presupposti di un’alimentazione corretta nel rispetto dei valori della Dieta Mediterranea. Dopo la teoria dedicata ai principi nutritivi dei cibi e alle regole di benessere da osservare, gli studenti sono stati coinvolti in giochi didattici e laboratori interattivi. Per scalare insieme la piramide e scoprire l’importanza quotidiana dei cibi che stanno alla base (carboidrati, verdura e frutta), la necessità di un’assunzione moderata di quelli che sono a metà (proteine) e il consumo saltuario e di ciò che è al vertice.