A partire dal mese di febbraio l’amministrazione comunale, in collaborazione con Gemeaz Elior, coinvolge alunni e insegnanti delle primarie di Arconate in una serie di piacevoli attività didattiche: "Il laboratorio del Gusto", “Sapori d’Europa-Europa Unita a Tavola”, "La Storia del cioccolato" e "La striscia del Tempo". Un progetto di educazione alimentare che ha lo scopo di valorizzare il cibo nei suoi più diversi aspetti, dalla preparazione alla degustazione al suo significato culturale. Tanto più che, come spiega l’Assessore alle politiche dell'istruzione del Comune, Renata Minnaja, «una corretta e divertente riflessione sull’alimentazione può aiutare i nostri bambini a un consumo più consapevole e responsabile del cibo, contribuendo alla costruzione di saldi principi di sana e gustosa alimentazione».
Le attività sono svolte dalla dietista Marica Venditti. Il primo appuntamento è stato con “Il Laboratorio del Gusto”, che ha coinvolto gli alunni in una divertente esplorazione del cibo attraverso il gusto, la vista, l’olfatto, l’udito e il tatto.